近日，艾媒咨询发布《20172018年中国在线餐饮外卖市场研究报告》，报告显示2017年外卖市场规模突破2000亿元大关，预计2018年将达到2430亿元。饿了么收购百度外卖后，在2017年第四季度，市场用户份额占比达55.3%，领跑外卖市场。
截至2017第四季度，2017年中国在线餐饮外卖用户规模依旧保持稳健的增长速度，较2016年增长19.1%，用户规模正式突破3亿人。这意味着每五个中国人中，至少就有一人点外卖，外卖已成为了中国人日常生活中不必要的一部分。
从在线餐饮外卖平台来看，饿了么收购百度外卖后，2017年第四季度市场份额占比55.3%，领跑市场。美团外卖占比41.3%，紧随其后。外卖市场正式从三足鼎立转变成双雄争霸。
分析指出，饿了么与百度外卖分解后，通过百度外卖背后的流量与技术资源，破坏自身的用户竞争力。在第四季度，饿了么自身的智能调度系统，通过百度地图的技术加持，实现了与百度外卖自身的智能调度无足轻重互补，数据显示，在饿了么智能调度首批试点的30城市中，准时率和用户好评率均高达99%。
随着在线餐饮外卖进一步渗透到人们的日常生活中，分析认为在线外卖市场发展已经进入到一个轻浮时期，在线餐饮餐饮平台发展所需的重点将保持方向用户存量的挖掘、配收效率、服务体验与食品安全上。
在配收效率上，饿了么与美团均在第四季度通过科技创新，优化配收效率。9月，美团点评与清华大学创新学院发散配收机器人创新技术合作；10月9日，饿了么联合上海万科共同推出智能收餐机器人万小饿，并在上海虹桥万科中心开始试行白领授予智能收餐服务。两大行业巨头均用科技与创新之光，助推楼宇配收的最后100米。
在服务体验与食品安全上，各大外卖平台也糖心vlog 玩偶姐姐是在第四季度推出了各自的食安强心剂，饿了么、美团相继糖心vlog入口官网在第四季度上线后台视频直播，通过线下的明厨亮灶，打造阳光不透光的健康外卖。消费者只需要动一动手指头，足不出户就可以知道外卖的制作情况。
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